Специалисты Jizzax Organic разработали четкий план по обеспечению потребителей Республики качественным и полезным мраморным мясом. Технологические процессы сельскохозяйственного кластера базируются на мировом опыте и новейших методиках, адаптированных под климатические условия Узбекистана.
Для выращивания выбран высокопородный скот, позволяющий получать здоровое потомство и улучшать генетику местного поголовья. Абердин-ангуссы очень популярны в США, Великобритании, Южной Америке, Австралии и ряде других стран. Мясо абердин-ангусской породы тонковолокнистое, нежное, обладает особой мраморностью.
Животные в сельскохозяйственном кластере Jizzax Organic находятся на свободном выгуле, пьют чистейшую артезианскую воду и питаются сбалансированным кормом. Данные факторы позволяют нам содержать поголовье в наиболее благоприятных и комфортных условиях, достигая максимальных показателей прироста массы бычков с правильным набором объема мраморного мяса.
Тонн в год
отборного мраморного мяса говядины от бычков, выращенных на экологически чистых кормах
Голов Black Angus и Герефорд
породистого родительского стада с ведущих ферм Европы
Голов
перспективы увеличения стада к концу 2020 года
Корма производят по принципам экологичности, с применением современных технологий: гидропоники, экструдирования, паровой мельницы. Откорм животных в холодные месяцы проходит на специально оборудованных площадках — фидлотах. Под тщательным контролем специалистов собственного селекционно-генетического центра проводится осеменение коров лучшими быками-производителями. Выращивание нового потомства максимально приближено к естественным условиям, что способствует построению крепкого здоровья и иммунитета молодняка.
Преимущества
Применение современных систем контроля и учета за передвижением и здоровьем животных
Собственная кормовая база с возможностью выпаса животных на стерне после уборки зерновых
Собственный завод по убою и охлаждению позволяет контролировать качество готовой продукции