Специалисты Jizzax Organic разработали четкий план по обеспечению потребителей Республики качественным и полезным мраморным мясным продуктом. Технологические процессы сельскохозяйственного кластера базируются на мировом опыте и новейших методиках, адаптированных под климатические условия Узбекистана.
Для выращивания выбран высокопородный скот, позволяющий получать здоровое потомство и улучшать генетику местного поголовья. Абердин-ангуссы и Герефорды очень популярны в США, Великобритании, Южной Америке, Австралии и ряде других стран. Мясо выбранных породы тонковолокнистое, нежное и обладает высоким коэффициентом мраморности.

Тонн в год
отборного мраморного мяса говядины от бычков, выращенных на экологически чистых кормах
Голов Black Angus и Герефорд
породистого родительского стада с ведущих ферм Европы и России прибыли в кластер в 2020 году
Голов
перспективы увеличения поголовья мясных животных к концу 2022 года
Животные в сельскохозяйственном кластере Jizzax Organic находятся на свободном выпасе на орошаемых пастбищах, фидлотах и зимних стоянках. Для комфорта животных предусмотрены:
- Солнцезащита;
- Ветрозащита;
- Совместное пребывание теленка с коровой до 8-ми месяцев;
- Поилки с подогревом артезианской воды в холодные месяцы года.
Все животные на кластере Jizzax Organic получают подкожные чипы, что помогает животноводам следить за:
- Состоянием здоровья животных;
- Качеством и количеством кормления;
- Детально анализировать готовность животного к оплодотворению;
- Себестоимостью продукции.
Благодаря выбранной технологии показатели по КРС:
- Скороспелость – 16 месяцев;
- Выход мраморного мяса 20%;
- Самая низкая себестоимость мяса на рынке Узбекистана.
Корма производят по принципам экологичности, с применением современных технологий: гидропоники, экструдирования, паровой мельницы. Выбранная технология кормления способствует положительной динамике усвоения кормов, позволяя повысить привесы животных на 15-20% по сравнению с использованием простого измельченного зерна в составе комбикормов. И как следствие, приводит к удешевлению затрат на кормовой рацион на 20-25% Таким образом, «Jizzax Organic» обладает дополнительной рентабельностью в 20-25% по сравнению со стоимостью аналогичной мясной продукции на рынке.
Тонн в год
отборного мраморного мяса говядины от бычков, выращенных на экологически чистых кормах
Голов Black Angus и Герефорд
породистого родительского стада с ведущих ферм Европы
Голов
перспективы увеличения стада к концу 2020 года

