Национальный кластер Jizzax Organic — это производитель, который заботится о здоровье жителей Узбекистана и всегда стремится предоставить им лучший выбор. Наше молочное стадо состоит из коров Голштино-фризской породы. Именно эти коровы производят полезное молоко с правильным белком А2.
В 2022 году мы импортируем из Европы коров Голштино-фризской породы. Кластер уже готов к приему нового стада.
Молочная ферма Jizzax Organic состоит из коровника, телятника, молочного блока, боксов для отелов, зоны карантина, кормовых хранилищ, выгульных площадок. В коровнике установлены кормостолы, поилки с подогревом и механизмом подачи артезианской воды, система климат-контроля, шторы для защиты от солнца и система автоматического удаления навоза.
Обычное молоко содержит два типа белка — А1 и А2. Белок А1 может оказывать негативное воздействие на организм, вызывать дискомфорт в желудке и кишечнике, проблемы с пищеварением, вздутие и боли в животе. В итоге люди часто думают, что страдают от непереносимости лактозы, хотя на самом деле причина кроется в белке.
Полезное молоко А2 не содержит белка А1, оно гипоаллергенно и лучше усваивается организмом.
Считается, что первоначально все млекопитающие вырабатывали молоко А2. Однако 5-10 тыс. лет назад у некоторых коров Северной Европы произошла мутация, в результате которой в молоке появился опасный белок А1. Таким образом, тип молока зависит от генов животного.
Для своего стада мы отбираем коров Голштино-фризской породы с генотипом А2. Именно они дают полезное молоко, не вызывающее проблем с пищеварением.
Молоко А2 подходит всем. Оно обладает полезными свойствами обычного молока, но при этом не вызывает неприятных последствий у аллергиков и людей с индивидуальной непереносимостью белка А1.
В молоке А2 содержатся аминокислоты, полезные жиры и микроэлементы, которые благотворно влияют на детский и взрослый организмы, а также восполняют дефицит питательных веществ у пожилых людей.
Если вы страдаете от непереносимости молока или аллергии, то молоко А2 от Jizzax Organic — это ваш выбор!
Корова Голштино-фризской породы способна давать 35 литров молока в день. Для достижения максимальных показателей продуктивности мы создаем животным комфортные условия:
Результат: коровы меньше спят и дают больше молока.
Решение внедряемое на площадке «Jizzax Organic», ROTA GUIDO, световое зонирование площадей̆ животноводческих помещений. Оптимальная интенсивность света в зоне отдыха должна составлять около 120 люкс, в то время как в зоне кормления обеспечивается свет до 200 люкс.
Соблюдение необходимого уровня светомощности происходит замедление выработки мелатонина, что обуславливает биологическую эволюцию животного, которое становится «более бодрым».
Его биологическая активность возрастает, животное начинает потреблять больше корма и становится более активным, демонстрируя индивидуальное увеличение надоя до 2,50 литра молока в сутки, а также более высокую репродуктивность со значительным увеличением показателей стельности.
Для того, чтобы понять важность контроля микроклимата в Молочной Ферме, необходимо помнить, что результат в производстве молока, а также в воспроизводстве стада очень сильно зависит от уровня стресса животных. Наиболее комфортный температурный режим для коров, внутри коровника составляет – от 7°C до 20°C.
Для достижения этих показателей, международной корпорацией ROTA GUIDO внедряет на молочной ферме «Jizzax Organic» автоматизированную систему микроклимата, в частности установлены:
Целью является – не превышение внутривлагалищной температуры более чем 39°C. Правильная температура тела молочной коровы является обязательным условием для лучшего употребления корма и его конверсии, а также для возможности оплодотворения животного в любое время года, независимо от внешних климатических условий.
Остались вопросы о Jizzax Organic или нашей продукции?
Хотите стать партнером национального кластера?
Оставьте свои контакты, и наши менеджеры свяжутся с вами!