Мы выводим животноводство Узбекистана на качественно новый уровень. Благодаря деятельности Jizzax Organic на смену мелким, часто болеющим животным с деградировавшей генетикой придут высокопородные бычки, коровы, овцы и бараны из Европы, США, России и Австралии.
Последовательная, продуманная стратегия национального кластера приведет к тому, что население Узбекистана будет потреблять вкусную, полезную для здоровья мясную и молочную продукцию.
Те животные, которых мы сегодня импортируем в Узбекистан, станут основой для будущих поколений бычков и овец. Jizzax Organic тщательно отбирает скот по всему миру, отдавая предпочтение лучшим породам с крепким иммунитетом и высокой производительностью.
Внедряя инновационные решения в сельское хозяйство, Jizzax Organic добивается повышения эффективности и прибыльности всех бизнес-процессов. Мы вживляем животным новейшие подкожные чипы, наблюдаем за процессами при помощи спутникового мониторинга и дронов, автоматизируем системы учета, используем современное оборудование и технику из Европы и США.
Сегодня Узбекистан делает первые шаги к формированию сильной животноводческой отрасли. Страна испытывает острую нехватку опытных зоотехников, ветеринаров, агрономов. Мы:
Путь к насыщению рынка Узбекистана качественной и безопасной мясомолочной продукцией лежит через работу с небольшими хозяйствами. Долгие годы у фермеров не было возможности разводить породистый высокопродуктивный скот.
Чтобы мотивировать предпринимателей, национальный кластер Jizzax Organic и Государственный комитет ветеринарии Узбекистана проводят образовательные семинары по всей республике. Организаторы:
Организаторы:
Увеличение в республике поголовья высокопородных животных обеспечит население качественной продукцией и повысит продовольственную безопасность страны.
Инициативы Jizzax Organic имеют государственную поддержку
В июле 2019 года Премьер-министр Республики Узбекистан А. Арипов подписал ПКМ №619 “О мерах по созданию агропромышленного кластера мясомолочного направления в Джизакской области”.
Так в условиях упадка отрасли, нехватки квалифицированных кадров, плохой генетики животных и отсутствия современных вакцин началась история национального сельскохозяйственного кластера Jizzax Organic.
Сегодня племенное ядро Jizzax Organic состоит из 8000+ животных первой категории, привезенных из Европы, США и России уже адаптированных к местному климату и эпидемиологическим условиям региона.
Наша цель — обеспечить рынок Узбекистана премиальной говядиной Made in Uzbekistan. Процессы Jizzax Organic построены в соответствии с мировыми стандартами и нацелены на сохранение натурального вкуса продукта.
Для этого мы разводим КРС лучших мясных пород (Абердин-ангус и Герефорд), а также используем природные преимущества Узбекистана. Жаркое солнце, насыщенная минералами артезианская вода и экологически чистые корма придают мясу от Jizzax Organic изысканный ореховый вкус, который не встретишь нигде в мире.
Чтобы гарантировать безопасность и качество нашей продукции, мы построили полный цикл производства. Инфраструктура Jizzax Organic включает поля для выращивания кормовых культур, пастбища для выпаса скота, молочную и мясную фермы, зимнюю стоянку, фидлот, завод по переработке молока, мясокомбинат, бойню, овчарню, селекционно-генетический центр.
Строгий контроль каждого этапа (от производства кормов до реализации готового продукта) позволяет нам быть уверенными в пищевой, экологической и гигиенической безопасности мяса и молока от Jizzax Organic.
Потребитель защищен от колебаний цен, так как продукт полностью производится одной компанией
Исключены наценки посредников
Контроль качества осуществляется на всех этапах производства
Стресс негативно сказывается на здоровье, долголетии, производительности и вкусовых качествах крупного рогатого скота. Чем спокойнее и комфортнее себя чувствует животное, тем более качественный продукт получает хозяйство.
Мы бережно относимся к нашему стаду, и, в частности, внедрили гуманное беспривязное содержание, принятое в передовых странах.
Преимущества:
В момент создания национального кластера Jizzax Organic в Узбекистане не были зарегистрированы наиболее эффективные вакцины. Наш кластер завез и сертифицировал в государственных органах 40+ препаратов последнего поколения.
Мы заключаем прямые контракты с ведущими мировыми производителями, транспортируем препараты с соблюдением температурного режима, храним их на специализированном складе, разрабатываем карты вакцинирования с учетом климатических и эпидемиологических условий Узбекистана.
Вся информация о вакцинации и здоровье животных записывается на инновационные подкожные чипы.
Процессы Jizzax Organic выстроены так, чтобы минимизировать вероятность заражения животных.
Для этого используются:
Мы придерживаемся строгих правил санэпидбезопасности. Въезжающие техника и автомобили проходят через дезинфекционные барьеры. Ответственные сотрудники перед контактом с животными посещают санпропускник, где принимают душ и переодеваются в чистую спецодежду.
КРС мясных пород летом находится на свободном пастбищном выпасе. На свежем воздухе животные лучше едят, больше двигаются и меньше болеют. В этот период затраты на корма сокращаются на 70%, что позитивно сказывается на себестоимости продукции.
Как мы создали пастбища на засушливой джизакской земле:
Зимой мы практикуем инновационный для Узбекистана “холодный метод” — животные мясных пород содержатся в просторных открытых загонах. Благодаря отсутствию привязи скот совершает регулярный моцион и получает достаточно солнечного света для выработки витамина D.
Свежий воздух закаляет стадо и снижает риск простудных заболеваний.
При переваривании корма и синтезе молока процессы обмена веществ у животного идут особенно интенсивно. Корова выделяет большое количество тепла и может получить тепловой стресс.
Фидлот - это площадка для интенсивного откорма бычков в целях получения мраморной говядины.
Необходимая премиальная мраморность формируется за 16 месяцев при среднесуточном привесе 1-1.2 кг.
В 2019 году мы завезли из Европы, США и России маточное стадо абердино-ангусов, а сегодня уже используем для племенного животноводства собственный молодняк. Телята, появившиеся на свет в Узбекистане, приспособлены к климатическим, природным и эпидемиологическим условиям нашего региона.
Племенной репродуктор позволяет Jizzax Organic не зависеть от импорта. Мы разводим чистопородный скот, чтобы увеличивать поголовье КРС кластера, а также пополнять стада фермеров и других животноводческих хозяйств для улучшения местного генофонда.
Мясоперерабатывающий завод станет важной составляющей производства полного цикла. Все процессы будут соответствовать стандартам “халяль”, что гарантирует забой исключительно здоровых животных и гуманное, безболезненное лишение их жизни.
В данный момент мы строим убойный, перерабатывающий и упаковочный цеха.
Остались вопросы о Jizzax Organic или нашей продукции?
Хотите стать партнером национального кластера?
Оставьте свои контакты, и наши менеджеры свяжутся с вами!