Филе ростбиф крестец
Болгарский перец
Помидоры
Лук репчатый
Чеснок
Сливочное масло
Розмарин
Соль
Перец

• Достаем крестец из упаковки.
• Промакиваем бумажным полотенцем.
• Нарезаем стейк косым надрезом.
• Солим, перчим.
• Жарим на разогретой сковороде со сливочным маслом и розмарином по 1,5 мин. с каждой стороны при температуре 200 градусов.
• Даём «отдохнуть» под фольгой 3 минуты.
• Тем временем нарезаем мелко овощи для сальсы.
• Сервируем блюдо, поверх выложив сальсу из овощей.