Сахарная кость 4 шт
Лепёшка патыр 1 шт
Кинза 1 пучок
Укроп 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Соль

• Сахарные кости необходимо зачистить от лишнего мяса и жира.
• Замочить кости в соляном растворе на сутки
• Затем подготовить хлеб: лепешку (патыр) нарезать треугольниками, замочить их в томатном соусе.
• Отправляем сахарные кости на гриль при температуре 180 градусов на 45 мин.
• За 15 минут до готовности начинаем обжаривать хлеб на гриле.
• Достаём и посыпаем сверху сахарные кости мелко рубленной кинзой, укропом и мелко нарезанным чесноком.