Рубленный фарш - 600 г.
Помидоры - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатная паста - 50 г.
Соль
Черный перец
Растительное масло

• Нарезаем овощи.
• В разогретую сковороду наливаем растительное масло.
• Жарим панированные в муке котлеты, заранее заправленные солью и перцем.
• В разогретую сковороду наливаем растительное масло.
• Обжариваем нарезанные овощи вместе с томатной пастой, добавляем соль, перец и немного бульона.
• Добавляем котлеты.
• Приправы по вкусу.
• Тушим 30 минут с закрытой крышкой на слабом огне.
• Готово к подаче.