Время приготовления – 2 часа 30 минут.
Голяшка “Оссобуко” - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - красный и желтый - 2 шт.
Черри - 5 шт.
Петрушка - 1 пучок.
Гранатовый сок - 1 стакан.
Сливочное и оливковое масло
Розмарин
Специи
Соль