Рёбра для тушения - 450 г.
Помидоры - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Розмарин
Чеснок
Лук - 1 шт.
Соя
Растительное масло
Тростниковый сахар

• Сделать смесь для маринования: нарезанный чеснок, растительное масло, тростниковый сахар, соя, лук.
• Покрыть рёбрышки маринадом.
• Оставляем ребрышки мариноваться на 30 минут.
• А пока нарезаем овощи.
• В разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, добавляем сливочное масло и веточку розмарина.
• Обжариваем овощи 4-5 минут со всех сторон.
• В этой же сковороде обжариваем маринованные ребрышки, через 5 минут вливаем бульон и тушим на медленном огне 15-20 минут.
• Выкладываем на стол овощи и ребрышки.