Филе бедра - 450 г.
Лук - 1 шт.
Тесто - 500 г.
Твердый сыр (гауда) - 100 г.
Соль
Яйцо

• Мясо и лук мелко нарезать.
• Добавляем в фарш соль, перец и тмин.
• Присыпаем тесто мукой и разрезаем на несколько частей.
• Раскатываем лист 12 см х 12 см в прямоугольник.
• Кладем наш фарш на руки.
• Добавляем тертый. сыр
• Края листа смазываем яйцом.
• Сделаем треугольник.
• Смазываем яйцом и запекаем в духовке 30 минут при 180°.