Чак ролл - 450 г.
Бок-чой - 2 пучка.
Растительное масло
Сливочное масло
Дашида
Розмарин
Соль, перец - по вкусу

• Вынимаем стейк из упаковки.
• Пропитываем бумажным полотенцем.
• В разогретую сковороду наливаем растительное масло, добавляем кусочек сливочного масла и веточку розмарина.
• Затем обжариваем стейк по 4-5 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов.
• Добавляем специи: соль, перец.
• Добавляем бок-чой и припускаем.
• Дайте мясу отдохнуть 5-6 минут, можно завернуть в фольгу.
• Сервируем.