Стейк "Контр-филе"
Соль
Перец
Масло сливочное
Розмарин

• Достаем стейк из упаковки и промакиваем бумажным полотенцем.
• Солим и перчим.
• Отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом и розмарином.
• Обжариваем с двух сторон 4,5 минуты при температуре 200 градусов, еще раз приправив специями.
• Оставляем стейк «отдохнуть» под фольгой в течении 5 минут
• Нарезаем.
• Специи по вкусу.