Альтернативный "Рамп-стейк"
Соль
Перец
Сливочное масло
Тимьян
Розмарин

• Достаем стейк из упаковки.
• Промакиваем стейк бумажным полотенцем.
• Солим и перчим.
• Отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом, тимьяном и розмарином.
• Обжариваем по 5 минут с каждой стороны при температуре 200 градусов.
• Оставляем «отдохнуть» под фольгой 5 минут.
• Нарезаем косым надрезом.
• Приправляем специями.