Фланк-стейк - 400 г.
Розмарин - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Подсолнечное и сливочное масло
Соль, перец по вкусу

• Достать стейк из упаковки и промокнуть полотенцем
• Разрезаем стейк вдоль на два ровных куска.
• В разогретую сковороду кладем: подсолнечное масло, розмарин, сливочное масло, чеснок.
• Обжариваем стейк по 3 минуты с каждой стороны при температуре 200 градусов.
• Оставляем отдохнуть 4-5 минут.