Стейк "Рибай" без кости - 1 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Розмарин - 1 шт.
Масло сливочное - 20 г.
Соль
Черный перец
Чеснок

• Вынимаем стейк из упаковки и даем мясу "дышать" 5-7 минут.
• Пропитываем стейк бумажным полотенцем.
• Нарезаем овощи.
• В разогретую сковороду наливаем оливковое масло, добавляем кусочек сливочного масла и веточку розмарина.
• Выкладываем стейк на сковороду, обжариваем 3-4 минуты с каждой стороны и посыпаем специями.
• Затем даем стейку отдохнуть 5-6 минут под фольгой.
• Жарим овощи, посыпав их специями.
• Сервируем.