Телятина с грибами в сливочном соусе

Время приготовления – 50 минут.

Нам понадобится:

Мякоть "яблочко" - 650 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Шампиньоны - 200 г.
Говяжий бульон - 200 г.
Сливки - 150 г.
Кинза - 1 пучок.
Черный перец
Соль
Растительное и сливочное масло

Готовим Телятина с грибами в сливочном соусе
  • Достаем из упаковки мясо.
  • Промакиваем бумажным полотенцем.
  • Нарезаем мясо и грибы произвольными кусочками.
  • Шинкуем мелко лук.
  • На разогретую сковороду добавляем растительное и сливочное масло.
  • Обжариваем мясо в раскаленном масле.
  • Добавляем лук, соль, перец и жарим 10 минут.
  • Добавляем нарезанные слайсами шампиньоны.
  • Заливаем бульон и добавляем сливки.
  • Тушим 30 минут под закрытой крышкой.
  • Подаем, украшая свежей зеленью.
Приятного аппетита!